Als Kloster emmer af
historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever som gæst hos os
Kære gæst
Her på Als Kloster emmer det af historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever hos os.
Overskriften er ”det gode liv” – og vi lægger os i selen for at være gode værter, indrette med god stil og servere god mad lavet fra bunden. På sigt kommer vores køkken til at tage udgangspunkt i råvarer fra vores egne haver. Et kloster har nemlig altid både en køkkenhave, en urtehave og en frugthave – og dem er vi ved at genetablere.
Hvad enten du går, cykler, sejler eller kører hertil, er vi klar til at tage imod dig.
Velkommen hos os her på Als Kloster.
Marianne og Flemming
Klosterforstanderinde og -ude
Mad og forplejning under dit ophold
Når du bor her på Als Kloster, vælger du den forplejning til, du ønsker. Dvs. du kan bo her uden pension eller du kan få kvart-, halv- eller helpension.
Vi tilbereder al vores mad i klosterkøkkenet, som vi stilmæssigt kalder for et landkøkken. Det er ærlig mad fra bunden, hvor vi bager, sylter og anvender ordentlige råvarer – gerne lokale, økologiske og allerhelst fra egen have.
Morgenmad
Hver morgen bager vi friske klosterboller og serverer ost, pålæg fra Als Pølser, hjemmelavet marmelade, blødkogt æg, lokal most, kaffe/te, og hertil finder køkkenet ofte på lidt ekstra.
Vi serverer morgenmad på alle hverdage fra kl. 07.00 og i weekenderne fra kl. 08.00.
Prisen er DKK 100 pr. person, og morgenmad er kun tilgængelig for vores hotelgæster.
Frokost-to-go
Skal du ud at vandre eller på tur, pakker vi gerne en dejlig frokost-to-go-pose, du kan få med.
Indholdet varierer lidt, men du kan som udgangspunkt regne med, at der er en grov-sandwich med lækkert fyld, et grønt indslag fx en gnavegrønt eller et stykke frugt, en sød lille afslutning og en drikkevare.
Husk at bestille din frokost-to-go senest kl. 20 dagen før.
Prisen er DKK 100 pr. person, og frokost-to-go er kun tilgængelig for vores hotelgæster.
Eftermiddagskage
Når eftermiddagen runder kl. 15, er køkkenet klar med dagens kage.
Hertil vælger du friskbrygget kaffe eller en god kop te - og er du ikke til nogen af delene, kan du charme os til at bytte ud med en sodavand/most.
Kaffe/te og kage har vi til DKK 80 pr. person, og det er også kun tilgængeligt for vores hotelgæster.
Aftensmad
De fleste dage året rundt tilbyder vi aftensmad. Vi spiser kl. 19, og har du lyst til en velkomstdrink, åbner baren kl. 18.30.
Kokken sætter menuen, og der er altid en forret og en hovedret til DKK 265 pr. person. Har du plads til mere, kan du tilkøbe en dessert til DKK 65.
På de dage, hvor vi ikke har aftensmad, har vi gode take away forbindelser, og der er også masser af dejlige restauranter i Sønderborg. Vi er altid klar til at hjælpe og guide.