Als Kloster emmer af
historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever som gæst hos os
Kære gæst
Her på Als Kloster emmer det af historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever hos os.
Overskriften er ”det gode liv” – og vi lægger os i selen for at være gode værter, indrette med god stil og servere god mad lavet fra bunden. På sigt kommer vores køkken til at tage udgangspunkt i råvarer fra vores egne haver. Et kloster har nemlig altid både en køkkenhave, en urtehave og en frugthave – og dem er vi ved at genetablere.
Hvad enten du går, cykler, sejler eller kører hertil, er vi klar til at tage imod dig.
Velkommen hos os her på Als Kloster.
Marianne og Flemming
Klosterforstanderinde og -ude
Omtale og historier
Her har vi samlet historier, interviews og omtaler gennem tiden.
Fra tv-indslag og aviser til podcasts og personlige fortællinger om livet her på Als Kloster.
Enkelte af artiklerne ligger bag en betalingsmur
Flemming og Marianne droppede hamsterhjulet
TV Syd besøgte Als Kloster under SommerTour 2021 og fortalte historien om drømmen om et anderledes gårdhotel.
Als Kloster vokser
mod himmelen
Marianne Hvid og Flemming Nielsen havde absolut ingen erfaring indenfor restaurant- og hoteldrift. Så naturligvis åbnede det et hotel...
Skønne glamping-steder er poppet op det seneste år, og jeg har været så heldig at overnatte hos Als Kloster
Als Kloster: Brunch som hjemme hos gode venner
På et tidligere kloster udenfor Sønderborg serveres brunch om søndagen. Alle møder ind på samme tid, og så bydes der velkommen...
Når sygdom ikke stopper ambitioner
En samtale med klosterforstanderinde Marianne Hvid
Jeg er bedst, når jeg står på vippen
Det er typisk mig. Jeg er ikke en tryghedsnarkoman. I bund og grund kan jeg nok godt lide at stå ude på vippen...
Det gode værtskab – et strategisk valg
Marianne Hvid, medejer af Als Kloster og tidligere lufthavnschef, har gennem hele sin karriere vist, hvordan mod, menneskelighed og konsekvent ledelse kan forandre...
Et moderne kloster uden nonner
Marianne Hvid syntes først, det gamle nonnehjem virkede noget gråt og kedeligt. Nu er historien om nonnesøstrene en uundværlig del...
Neustart mit einem Hotel
Flemming und Marianne haben sich das Kloster-Hotel hart erarbeitet.
Als Kloster skal være et gårdhotel
Als kloster bygger ud og bygger på med flere værelser, der bliver i badehotel-stil
Marianne Hvid og ægtemanden har købt
Als Kloster
Hvis du trænger til en pause fra hverdagen, så kan du fra 1. april tage et par dage på Als Kloster...
Marianne og Flemming
tog springet
De begyndte alene, men nu har de 15 ansatte - og de er klar til at eksekvere på nye planer for hotellet.
