Als Kloster emmer af
historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever som gæst hos os
Kære gæst
Her på Als Kloster emmer det af historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever hos os.
Overskriften er ”det gode liv” – og vi lægger os i selen for at være gode værter, indrette med god stil og servere god mad lavet fra bunden. På sigt kommer vores køkken til at tage udgangspunkt i råvarer fra vores egne haver. Et kloster har nemlig altid både en køkkenhave, en urtehave og en frugthave – og dem er vi ved at genetablere.
Hvad enten du går, cykler, sejler eller kører hertil, er vi klar til at tage imod dig.
Velkommen hos os her på Als Kloster.
Marianne og Flemming
Klosterforstanderinde og -ude
I Sønderjylland er vi ret vilde med kager, og det er vi selvfølgelig også her på klosteret.
Vi har udviklet vores egen version af et sønderjysk kaffebord. Vi kalder det for en sønderjysk kagesymfoni - se mere mere nedenfor.
I 1. halvår 2023 har vi foreløbig sønderjysk
kagesymfoni på følgende datoer:
-
Påskedag den 9. april
-
2. påskedag den 10. april
-
Pinsedag den 28. maj
-
2. pinsedag den 29. maj
Husk at reservere bord - du kan vælge mellem kl. 14 eller kl. 15.
Sønderjysk kagesymfoni
Tidligere har vi kørt med en række af de store sønderjyske kaffeborde, og vi lærte, at selv den mest kageglade kører træt, inden vi når til vejs ende. Vi lærte også, at det store udvalg ikke går ret godt i spænd med, at vi samtidig gerne vil være med til at begrænse madspildet.
Vi har derfor opfundet vores egen version - en sønderjysk kagesymfoni bestående af otte af de klassikere, som vi ved, de fleste går efter. De otte slags varierer vi lidt - men der vil altid være både boller, kringle, kiksekage og rugbrødslagkage.
En sønderjysk kagesymfoni koster kr. 200 pr. person, og det er inklusive ad libitum filterkaffe og te. Ønskes andre drikkevarer kan de selvfølgelig købes ved siden af.
Vi tør godt sige, at en sønderjysk kagesymfoni er mere end rigeligt til, at du trænger til en gåtur på Gendarmstien bagefter.
Vi sætter løbende nye symfoni-datoer op, og du kan altid se de aktuelle her på siden. Husk, at hvis I er 20 personer eller flere, kan I få jeres helt eget kage-arrangement. Se mere under selskaber.