Als Kloster emmer af
historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever som gæst hos os
Kære gæst
Her på Als Kloster emmer det af historie og hygge, og det er denne helt særlige stemning, vi vil glæde os til, at du oplever hos os.
Overskriften er ”det gode liv” – og vi lægger os i selen for at være gode værter, indrette med god stil og servere god mad lavet fra bunden. På sigt kommer vores køkken til at tage udgangspunkt i råvarer fra vores egne haver. Et kloster har nemlig altid både en køkkenhave, en urtehave og en frugthave – og dem er vi ved at genetablere.
Hvad enten du går, cykler, sejler eller kører hertil, er vi klar til at tage imod dig.
Velkommen hos os her på Als Kloster.
Marianne og Flemming
Klosterforstanderinde og -ude
Mød teamet
Nedenfor ser I det faste team, og hertil kommer "Als Klosters venner". En dejlig skare af løst ansatte, familie, venner, bekendte og netværkspersoner, som springer til med hjælp, sparring og gode råd, når der er behov. Vi er så taknemmelige.
Marianne
Klosterforstander-inde
Marianne er gift med Flemming, og de er parret bag Als Kloster.
Marianne er en rigtig business-nørd, og hun tager sig derfor af alt det administrative, planlægningen, markedsføringen mv.
Hun elsker også mad (og har mange meninger om det), og derfor fik hun også ansvaret for vores køkken.
Flemming
Klosterforstander-ude
Ja, så er Flemming forhåbentlig også gift med Marianne :-).
Flemming har "vundet" alt det udvendige. Han elsker at være praktisk, og med alle de planer, der er for klosteret, skal han nok få travlt.
Manden er også rigtig rar. Han er oprindelig uddannet sygeplejerske, og det fornægter sig ikke.
Paulus
Klosterhund
Paulus - er vores nye klosterhund, og selvom han ikke er ret gammel, er han allerede en stor lækker labbe-bamse.
Han er frisk "lille" fyr, og ind imellem har han sine egne opslag på de sociale medier. Her fortæller han om livet som klosterhund.
Marlene
Abbedisse-chef
Marlene er vores restaurantchef, og hun har styr på alt i Abbedisen.
Men ingen har jo kun en kasket på herude, så I kan også møde Marlene fx i receptionen.
Marlene er uddannet pensionsrådgiver, men hun havde lyst til at prøve noget helt andet. Hun sluttede sig til klosterteamet, og det viste sig ret hurtigt, at hun er den fødte værtinde.
Faren (Flemming) tror, det er hans gener, der er slået igennem - vi andre ved, at hun i den grad kan selv :-)
Vinnie
Klosterkok
Vi har ikke en Hr. Weise her på badehotellet, men vi har vores egen "Fru Andersen".
Fru Andersen - som hedder Vinnie til fornavn - huserer i klosterkøkkenet.
Hun er uddannet kok, og hun sylter, bager og laver dejlig mad. Hun bliver på ingen måde forskrækket over at have gang i de store gryder - de kan til tider nemlig godt stresse os andre :-)
Aysun
Klosters oldfrue
Aysun er vildt god til alt i en husholdning, og så er hun virkelig et ordensmenneske. Der er bare styr på hendes domæner.
Aysun har ansvaret for, at værelser og klosteret altid er rent og pænt.
Hun skurer, skrubber, vasker, stryger, ruller, fjerner pletter - og er der noget, der skal repareres, finder hun da bare lige symaskinen frem.
Når de unge kommer under Aysuns vinger, så får de lært at gøre rent og vaske tøj.
Filippa
Klostersprutte
Selvom Filippa er et meget fint navn, hedder hun "Fifi" her på klosteret.
Fifi og Bodilde er vores unge
klostersprutter, og de hopper ind, hvor der er behov. De afløser i rengøringen, de giver en hånd med i Abbedissen, de vasker op, passer vaskeri og hjælper til i køkkenet.
Vi vil bare lige sige, at dem der en dag bliver gift med en af de to piger, er vildt heldige. De er bare gode.
Bodil
Klostersprutte
Og her har vi så vores Bodil, der her hos os hedder "Bodilde".
Fifi var her først, og hun kom en dag og sagde, at hvis vi på et tidspunkt skulle bruge en mere, så kendte hun en god. Vi spurgte, hvem er det, og hun svarede "Det er Bodil - hun er super sød, og så er hun god til at løse opgaver".
Den beskrivelse kunne vi ikke stå for, og den passer - det er lige sådan, Bodil er.
Erik
Kloster-håndværker
Erik er træmand (tømrer), og han tager lige en fulltime-tørn her på klosteret, inden han går på folkepension (det kan man ikke se, vel).
Erik er blandt andet hovedmanden bag vores nye fine værelser og de fede glamping-enheder.
Erik har været faglærer i mange år, så når han kalder til samling, kommer vi.